Csokis brownie

A férjemnél az édesség csokival kezdődik és itt is ér véget. Csoki csokival. Szóval én browniet gyakran sütök. Egyrészt hamar meg is van másrészt meg biztos siker.

 

 

Hozzávalók:

180 g ét/tejcsoki

 120 g barna cukor

10 g kakaó

100 g liszt

2 tojás

2 ek meleg víz

1 kk instant presszó kávé

csipet só

20 g vaníliás cukor

150 g vaj



 

Elkészítés:

Először is a vajat a cukorral és vaníliás cukorral jól kikeverjük robotgépben vagy mixerrel. Az instant kávét a vízzel elkeverjük. Ha esetleg van lefőzve presso kávé, akkor az is megfelel. Ezt hozzáöntjük a keverékünkhöz valamint a 2 tojást is és tovább keverjük.

 

Felolvasztjuk a csokit. Ez is mehet a tálba.

Majd  a lisztet elkeverjük a kakóval és kanalanként adagoljuk a keverékhez. Jól összekeverjük, de ne túl sokáig. Épp csak míg a liszt eltűnik. Egy tepsit vajjal kikenünk és kibéleljük sütőpapírral. Ebbe önthetjük a keveréket és előmelegített sütőben 180 fokon sütjük 20-25 percig.

 

 Tűpróbánál nem baj, ha tészta egy kicsit tapad a fogpiszkálóra, mert hűlés közben megszilárdul. Ha tovább sütjük kiszárad.